当前位置 > 首页 > 中国美食
[ ]
北京

菠萝油条虾的做法

2015-04-22 10:07:05来源:东盟网编辑: 南冬晴 点击:

菠萝油条虾

原料:

菠萝罐头一瓶、鲜虾二斤(当然没用完)、色拉酱一瓶、永和油条一根、姜一小块、盐少许,生菜叶一片

做法:

1、先虾洗净,去头、剥皮、剔除虾钱,放盘中备用

2、切姜丝少许,与虾肉拌匀,放入一点盐,腌5分钟

3、将腌好的虾放锅里蒸10分钟即可

4、油条切成5-6厘米的段

5、虾蒸好取出切碎,塞放油条当中。注意塞紧,不要让虾肉漏出来。

6、锅中倒入少许油,将准备好的油条段炸一下。注意油不可太热,用小火,炸得不能太久,两面翻一下即可,主要是使外皮松脆。

7、盘底铺一片生菜叶,一边放菠萝块一边放炸好的油条虾

8、将色拉酱倒入一个碗内,加少许清水搅拌好,均匀浇在菠萝及油条上

买不到新鲜菠萝,只得用罐头代替,因此菠萝的口味会差一些。

油条买到家就凉了,所以最后多了一道炸的工序。但发现这些炸一下松脆可口,至少比较适合我们的口味

分享到:
广告服务  隐私声明  意见反馈  东盟网简介  公司简介  联系方式  法律声明  招聘信息  网站地图