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青鱼豆腐的做法

2015-04-28 09:58:21来源:东盟网编辑: 南冬晴 点击:

青鱼豆腐的做法

用料:青鱼块、豆腐、雪菜。

做法:

1、青鱼块用盐,姜丝腌制10分钟。豆腐洗净切块,雪菜倒出也洗冲洗下。

2、锅中多倒入一些油,油热放入鱼块,最好鱼身上要没有水,不然油会溅到身上的。中火把青鱼煎一下,中途把鱼翻下身,然后加入料酒,酱油,少许白糖翻匀。

3、然后倒入豆腐和雪菜,加一小勺加谁盐焖烧7,8分钟这样。

4、汤汁收的差不多的时候,撒点葱花即可出锅。

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