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蔬菜饼

2015-05-01 13:34:51来源:东盟网编辑: 南冬晴 点击:

蔬菜饼

蔬菜饼的制作材料:

主料:油3大匙,高筋面粉20大匙,鸡蛋1个,冷开水150cc,韭菜,葱(切小段),红萝卜切丝(任何蔬菜均可以放入,份量可依个人喜好增多减少),盐少许。

教您蔬菜饼怎么做,如何做蔬菜饼才好吃

1.面粉加开水、蛋,用打蛋器慢慢调成面糊。面糊稠度以打蛋器可以拉起,慢慢滴下最佳。

2.将面糊放入蔬菜、盐搅拌均匀。

3.放油热锅,用汤杓将面糊舀出煎饼,中火将饼煎至两面呈金黄色即可。

贴士:煎饼翻面时,可用锅铲将饼压平,煎饼会较结实好吃。

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