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果汁鱼块怎么做

2015-05-12 16:24:40来源:东盟网编辑: 南冬晴 点击:

果汁鱼块怎么做

主料:草鱼 150克

辅料:鸡蛋 10克 淀粉(玉米) 18克

调料:果汁 75克 盐 1克 花生油 50克 各适量

做法:

1. 把草鱼去骨留鱼肉;

2. 将鱼肉切块,并用盐擦过,再落鸡蛋、湿淀粉拌匀拍上干生粉,用油炸至金黄色;

3. 打上果汁芡,加尾油推匀便成。

 

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